Дагестанская баранина будет представлена на прилавках сети магазинов "Магнит"
Дагестанская баранина будет представлена на прилавках сети магазинов «Магнит», с которой Правительство Дагестана подписало соглашение о сотрудничестве. Об этом сообщает Минсельхозпрод РД.
Торговая сеть готова приобрести баранину охлажденную как в тушах, так и в переработанном виде. Также ведутся переговоры о поставках в сеть урбеч, горных чаев, нектаров и других уникальных дагестанских продуктов питания. Соответствующие соглашения планируется подписать в ближайшее время.
Отметим, что бренд «Дагестанская баранина» в 2020 году стал победителем 1-го Национального конкурса региональных продуктовых брендов «Вкусы России». Сейчас он активно продвигается в стране и за рубежом.
Дагестанская баранина — результат многовековой системы отгонного животноводства, применяемой в республике, когда животные проводят зиму на равнинных пастбищах, а лето в горах. Овец и баранов выращивают на свободном пастбище строго до определенного возраста и веса, после чего их осторожно транспортируют к месту назначения. Еще одна отличительная черта дагестанской баранины — отсутствие присущего баранине сильного специфического запаха.
Добавить комментарий
Добавлять комментарии могут только зарегистрированные и авторизованные пользователи. Комментарий появится после проверки администратором сайта.